استمتع بتجربة قهوة استثنائية مع قهوة كولومبيا تروبيكانا ، قهوة فريدة من نوعها تتميز بنكهات الفواكه الاستوائية المنعشة هذه القهوة الكولومبية الفاخرة تقدم حلاوة عالية وحمضية معتدلة وقوامًا ممتلئًا ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي النكهات المميزة .
- الإيحاءات : فواكه استوائية ، حلاوة ، حمضية معتدلة ، قوام ممتلئ
- المعالجة : مجففة ( تجفيف مطول )
- السلالة : كاتورا
- الارتفاع : 1850 متر
- الوزن : 1000g
مناسبة للقهوة المقطرة والإسبريسو لمحبي الفواكة الاستوائية والحلاوة
ينصح باستخدام المحصول بعد أسبوعين من تاريخ الحمص للحصول على أفضل نكهة .
وصفة مقترحة للإسبريسو :
كمية القهوة : 18 جرام
كمية الاستخلاص : 36 مل
درجة حرارة الماء : 90
وقت الإستخلاص : 34 ثانية
وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :
كمية القهوة : 20 قرام
ريشيو : 15
كمية الاستخلاص : 300 مل
درجة حرارة الماء : 89
وقت الإستخلاص : 2:40 الى 3:00
درجة الطحنة : متوسطة V60
طريقة وتوزيع الصبات :
ترطيب 45ml والانتظار 30 ثانية
الصبة الثانية الى 120ML
الصبة الثالثة الى 180ML
الصبة الرابعة الى 240ML
الصبة الاخيرة الى 300ML